Skip to main content

Ja de tornada

Submitted by toniher on

Ja fa uns dies que he tornat a terres catalanes. El viatge a Irlanda ha estat una gran experiència i a veure si en un futur m'hi puc tornar a passar. Us ho recomano.
Aquí unes quantes fotos del viatge...



Unes hot wings per a fer-nos fora del pub.



Als serveis de pubs i altres locals podem trobar aquestes màquines. I la gent, especialment després de tanta birra, no pot confondre's?

Fent un glop d'absenta

Submitted by toniher on

De la meva estada a Andorra aquest cap d'any, m'he emportat una ampolla d'absenta per gaudir-ne'n de tant en tant amb un rajolí ben fred d'aigua i un terrós de sucre.

L'absenta és un beguda d'alta graduació similar a l'anís o al pastís (una popular beguda provençal de gust anisat) amb l'ingredient afegit d'una varietat d'artemisa especialment utilitzada.

Voltant pels USA

Submitted by toniher on

Fa molt temps que no dic re per aquest bloc.
La veritat es que he estat molt atabalat per questions de feina, personals i preparant el viatge als Estats Units, on ara estic. Hi estare durant 2 mesos fins a mitjans de setembre; durant aquest temps mirare d'afegir alguna cosa al bloc fins que molt segurament aquest tancara a finals d'agost o principis de setembre.
Perdoneu que no pugui incloure accents, potser mirare en un futur adaptar el teclat a la catalana ;-)

L'efecte mascle i l'efecte Coolidge

Submitted by toniher on

L'altre dia vaig tenir un sopar força amè podent escoltar algunes anècdotes d'un expert veterinari. Gran part de la xerrada va girar al voltant del camp de la inseminació artificial del bestiar.

Durant aquella vetllada va recordar-se què vol dir mamporrero i va explicar-se dos importants efectes a considerar en les tasques de recollida del semen de l'animal.

Què fem? La Calçotada de Valls

Submitted by toniher on

Aquest diumenge 25 de gener, últim diumenge del mes de gener, es celebra la Calçotada a Valls, capital de la comarca catalana de l'Alt Camp.
El calçot és una ceba tendra cuita al foc que s'acompanya amb una salsa feta al propòsit per a la seva degustació.
Aquest menjar és una tradició relativament recent (del segle XIX), que va començar amb un pagès vallenc anomenat Benaiges que va començar a cuinar aquests grills a la brasa i va elaborar la salsa que avui també s'utilitza.